Πρώτη εντύπωση:
Το μοτέρ είναι ηλεκτρονικά ελεγχόμενο, με 6 ταχύτητες και pulse. Η πρώτη ταχύτητα είναι αργή, με ρυθμό μιας πλανητικής περιστροφής ανά 1,2 δευτερόλεπτα. Η επιτάχυνση είναι γραμμική αφού ο ελεγκτής δεν είναι ηλεκτρικός αλλά ηλεκτρονικός. Δεν είναι δηλαδή κλικ 1η....κλικ 2η κ.ο.κ. αλλά αλλάζοντας ταχύτητα με τον επιλογέα, το μοτέρ ανταποκρίνεται σαν να ανεβάζεις στροφές σε κινητήρα.
Έχει πλανητική λειτουργία στην κεφαλή και όχι περιστρεφόμενο κάδο. Το μόνο αρνητικό σε αυτό είναι ότι για να μαζέψεις ότι κολλάει στα πλαϊνά του κάδου, πρέπει να σταματήσεις την λειτουργία και να σηκώσεις την κεφαλή. Όπως στα επαγγελματικά μίξερ. Ο κάδος κλειδώνει στην βάση περιστρέφοντας τον δεξιά. Διαθέτει καπάκι για αποφυγή πιτσιλισμάτων με άνοιγμα για προσθήκη υλικών, που κουμπώνει σφηνωτά στην έδρα της κεφαλής.
Οι κεφαλές φτάνουν μέχρι τον πάτο του κάδου, αφήνοντας περιθώριο 2 χιλιοστά περίπου, οπότε αν έχεις μικρή ποσότητα υλικού δεν φοβάσαι ότι δεν θα αναδευτεί.
Το εύρος της δύναμης του κυμαίνεται από 1300w μέχρι τα 2000w στην μέγιστη ισχύ.
Διαθέτει, ως ηλεκτρονικά ελεγχόμενο που είναι, ρυθμιζόμενο ανά 30 δευτερόλεπτα χρονοδιακόπτη λειτουργίας.
Ο κατασκευαστής ορίζει μέγιστο χρόνο συνεχούς λειτουργίας τα 7 λεπτά, με χρόνο ξεκούρασης 10 λεπτά ανάμεσα σε κάθε κύκλο λειτουργίας. Αυτό ισχύει προφανώς για "ζόρικες" ζύμες, και όχι για σαντιγύ.
Το σύστημα κλειδώματος των κεφαλών προσομοιάζει στα επαγγελματικά μίξερ όντας κουμπωτό με περιστροφή. Τα στελέχη των κεφαλών είναι μεταλλικά στις κεφαλές ζύμης και αναμίξεων (που θεωρητικά τραβάνε και τα κυρίως ζόρια), και πλαστικό στον αυγοδάρτη.
Ο κορμός ανασηκώνεται μόνος του με το πάτημα ενός κουμπιού, και κλειδώνει στην πάνω θέση. Ελευθερώνεται με το πάτημα του ίδιου κουμπιού και κλειδώνει στην θέση λειτουργίας με απλή πίεση προς τα κάτω.
Οι διαστάσεις του είναι πολύ μαζεμένες για την χωρητικότητά του με φάρδος 31.5cm ύψος 28cm και πλάτος 22cm.
Διαθέτει εκτός από τις 3 κεφαλές και μια πλαστική σπάτουλα.
Είναι πολύ όμορφο με μαζεμένο όγκο, inox φινίρισμα και μπλε φωτισμό στο κουμπί ελέγχου και την ένδειξη του time display, στο οποίο υπάρχει και ένδειξη της επιλεγμένης ταχύτητας.
Όταν ορίζεις τον χρόνο λειτουργίας/σταματήματος μετράει αντίστροφα από τον χρόνο που έχεις ορίσει , ο οποίος μπορεί να οριστεί μέχρι τα 15 λεπτά με ενδιάμεσες επιλογές ανά 30 δευτερόλεπτα.
Διαθέτει 6 βεντούζες στη βάση, που είναι απίστευτα πρακτικές και αποδοτικές, σε σημείο το μηχάνημα να κολλάει κυριολεκτικά στον πάγκο, και να ψιλοζορίζεσαι για να το μετακινήσεις.
Δυστυχώς για όποιον είναι ευαίσθητος στον ήχο, είναι αρκετά θορυβώδες μετά την 4η ταχύτητα.
Έρχεται σε καλή και προσεγμένη συσκευασία.
Στις ζύμες με πέμπτη ταχύτητα τα καταφέρνει πολύ καλά. Για μαρέγκες και κρεμώδεις αναμίξεις δεν τίθεται ζήτημα. Αυτά τα κάνουν ικανοποιητικά ακόμα και τα ψευτομίξερ.
Για το κόστος του δείχνει vfm. Θα δούμε πόσο τα αξίζει από πλευράς αντοχής συν τώ χρόνω.

Ενημέρωση 10/2023
Εξακολουθεί να αποδίδει ικανοποιητικότατα. Απροβλημάτιστο. Σε ζύμωση, που είναι και το ζητούμενο, κάνει εξαιρετική δουλειά!!!!