Black Squirrel
Ερυθρός Ξηρός Ποικιλιακός Οίνος
Χαρακτηριστικά
Ένας συνδυασμός δύο γνωστών ερυθρών ποικιλιών, Ξινόμαυρο και Merlot, που γοητεύει με τον αρωματικό του χαρακτήρα με έμφαση στα κόκκινα φρούτα και την ευχάριστη γεύση του.
Οινοποίηση
Χωριστή οινοποίηση για κάθε ποικιλία. Προζυμωτική εκχύλιση σε θερμοκρασία 8οC για επτά ημέρες. Στη συνέχεια ακολουθεί ζύμωση για είκοσι περίπου ημέρες σε θερμοκρασίες έως 30º C. Με τη λήξη της αλκοολικής ζύμωσης γίνεται το τελικό μίγμα και ακολουθεί ωρίμανση σε δεξαμενές παρουσία οξυγόνου.
Ποικιλίες
- ΞΙΝΌΜΑΥΡΟ
- MERLOT
Συνοδεύει
Φαγητά με έμφαση το κρέας, αλλά και χορτοφαγικές επιλογές όπως μανιτάρια, μελιτζάνες και φακές.
Βραβεία
- Silver Thessaloniki International Wine Competition 2023 - Black Squirrel 2019
- Silver Thessaloniki International Wine Competition 2022 - Black Squirrel 2019
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Μέτσοβο
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Merlot, Ξινόμαυρο
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.