Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
Η C.A.I.R. είναι μία από τις παλαιότερες οινοποιητικές μονάδες της Ελλάδας και ο μεγαλύτερος παραγωγός Φυσικού Αφρώδους Οίνου. Ιδρύθηκε το 1928 από Ιταλούς επιχειρηματίες. Από το 1999, η C.A.I.R λειτουργεί σε μοντέρνες εγκαταστάσεις με έκταση 140.000 τ.μ.
Η Εταιρεία διαθέτει πλούσια γκάμα εμφιαλωμένων ήρεμων και αφρωδών κρασιών, όλα εξαιρετικής ποιότητας, γεγονός που επιβεβαιώνεται από πολλές διεθνείς διακρίσεις. Η C.A.I.R είναι ένα από τα λίγα οινοποιεία στην Ελλάδα που παράγει φυσικό αφρώδη οίνο με την παραδοσιακή γαλλική μέθοδο της δευτερογενούς ζύμωσης μέσα στη φιάλη.
Τα σταφύλια επιλέγονται προσεκτικά με το χέρι και η ζύμωση πραγματοποιείται για 1 χρόνο στη φιάλη. Μετά τη δεύτερη ζύμωση, χρησιμοποιείται μέθοδος μεταφοράς για τη δημιουργία του μείγματος και την εκχύλιση με τον Κρόκο Κοζάνης. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Chimera είναι η έγχυση με σαφράν, το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, με τον Κρόκο Κοζάνης από τη Μακεδονία να συγκεντρώνει υψηλές βαθμολογίες σε ποιοτικά χαρακτηριστικά.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.