Το Wasabi είναι φυτό Ιαπωνικής προέλευσης που χρησιμοποιείται ως καρύκευμα που προσδίδει την καυτερή και πικάντικη γεύση σε πιάτα σούσι, dips και σάλτσες.

Το φυτό φύεται φυσικά κατά μήκος των ρεμάτων των ορεινών κοιλάδων της Ιαπωνίας. Η παλαιότερη καταγραφή του γουασάμπι ως τροφή χρονολογείται στον 8ο αιώνα μ.Χ. Το πραγματικό γουασάμπι καλλιεργείται υπό ορισμένες συνθήκες: σε τρεχούμενο νερό σε θερμοκρασία 10-17 ° C. Οι ρίζες γουασάμπι ωριμάζουν σε 3-4 χρόνια.

Το Wasabi σε σκόνη της Clearspring παρασκευάζεται μόνο από φυσικά συστατικά και την πραγματική ρίζα του φυτού.

Προετοιμασία:

• Αναμιγνύετε 1 μέρος ζεστό νερό με 2 μέρη σκόνης έως να γίνει πολτός.
• Σκεπάζετε και αφήνετε για 5 λεπτά ώσπου να αναπτυχθεί η γεύση του.

Καταναλώνετε με φειδώ.