Το εμπορικό σήμα "Kanetsune" έχει ρίζες στην παράδοση της Ιαπωνίας με τη δημιουργία εξαιρετικών Katanas, γνωστών για την ποιότητά τους. Η Kanetsune πλέον είναι ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς μαχαιριών στην Ιαπωνία, προσφέροντας διάφορες σειρές με την υπογραφή τους.
Το Kanetsune KC-173 Pro Series Gyuto 240mm διαθέτει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-10 υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, με ποσοστό 0,95 – 1,10% άνθρακα, που παρέχει εξαιρετική απόδοση. Χάρη στη σκληρότητα HRC 60, διασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και αντοχή στη σκουριά.
Η λαβή είναι σχεδιασμένη για άριστη πρόσφυση και κατασκευάζεται με την τεχνολογία full tang, που προσφέρει επιπλέον σταθερότητα και έλεγχο κατά τη χρήση. Το Gyuto, γνωστό ως «μαχαίρι βοείου κρέατος», χρησιμοποιείται για κρέας, ψάρι, λαχανικά και άλλες εφαρμογές κοπής.
- Μάρκα: Kanetsune
- Σειρά: KC-17
- Τύπος μαχαιριού: Gyuto 240mm
- Μήκος λεπίδας: 240mm
- Συνολικό μήκος: 370mm
- Άλεσμα: 50 / 50
- Φινίρισμα: Γυαλισμένο
- Τύπος χάλυβα: AUS-10
- Μέθοδος σφυρηλάτησης: Monosteel
- Σκληρότητα HRC: 60
- Τύπος λαβής: Δυτική
- Υλικό λαβής: Ξύλο
- Πάχος σπονδυλικής στήλης (mm): 2
- Ύψος λεπίδας (mm): 51
- Βάρος: 223gr
- Κωδικός Προϊόντος
- KC-173
- Είδος
- Gyuto
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Υλικό Λαβής
- Ξύλινη
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 24 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.