Πολύ βολικό, το χρησιμοποιώ κυριώς για μπιφτέκια που έχουν μέσα και λαχανικά γιατί έχουν πιο πολλά υγρά. Επειδή δεν έχω βρει ακόμη κάποιο βολικό τρόπο να μην κολλάει το μπιφτέκι μέσα (υποθέτω αν λαδώνεις την βάση δεν θα είναι πρόβλημα), χρησιμοποιώ αντικολλητικό χαρτί ανάμεσα στις πλάκες. Είναι αρκετά αντοχής και δεν είχα κάποιο πρόβλημα με την χρήση του.