Αφήστε τους επαγγελματίες να σας βοηθήσουν να σχεδιάσετε και να προετοιμάσετε γεύματα για την οικογένειά σας - 100 συνταγές οικιακής μαγειρικής που χρησιμοποιούνται από σεφ για να ταΐσουν αυτούς που αγαπούν!

Αναζητάτε γεύματα που θα απευθύνονται σε όλους γύρω από το τραπέζι; Αυτό το βιβλίο - το πρώτο του είδους του - είναι η τέλεια λύση, με 100 συνταγές - πρωινό, μεσημεριανό, σνακ, δείπνο, λιχουδιές - από τα ρεπερτόρια των πασίγνωστων σεφ που μαγειρεύουν για τα παιδιά τους στο σπίτι.

Γοητευτικές ιστορίες σε πρώτο πρόσωπο προσφέρουν μια ματιά στη ιδιωτική τους ζωή καθώς αγωνίζονται να μεγαλώσουν περιπετειώδεις (και υγιείς) καταναλωτές. Με φωτογραφία από την «πραγματική ζωή» που έχει ληφθεί από τις κουζίνες των σεφ, πολλά εκ των οποίων έχουν τραβηχτεί από τους ίδιους τους σεφ, και γοητευτικές εικονογραφήσεις που έχουν ανατεθεί στον Stein, οι σεφ εξηγούν γιατί κάθε πιάτο είναι αγαπημένο, αναδεικνύουν πώς τα συστατικά μπορούν να επεκτείνουν τις γεύσεις, αποκαλύπτουν μυστικά και μοιράζονται τις προκλήσεις της ισορροπίας επαγγελματικής και προσωπικής ζωής.

Ένα μαύρο παρασκήνιο στο τι πραγματικά μαγειρεύουν οι πιο συναρπαστικοί σεφ στον κόσμο στο σπίτι - τέλεια για οικιακούς μάγειρες όλων των δεξιοτήτων και επιπέδων εμπειρίας.

Συγγραφείς περιλαμβάνουν: Palisa Anderson, Karena Armstrong, Elena Arzak, Reem Assil, Alex Atala, Danny Bowien, Sean Brock, Manoella Buffara, Andreas Caminada, James Knappett & Sandia Chang, Jeremy Charles, Filip Claeys & Sandra Claeys, Johnny Clark & Beverly Kim, Margarita Forés, Suzanne Goin & David Lentz, Will Goldfarb, Adeline Grattard, Jocelyn Guest & Erika Nakamura, Rodolfo Guzmán, Fergus Henderson & Margot Henderson, Dylan Jones & Duangporn Songvisava, Edouardo Jordan, Najat Kaanache, Asma Khan, Angelos Lantos, Summer Le, Pía León & Virgilio Martínez, Margarita Manzke & Walter Manzke, Gísli Matt, JP McMahon, Marie-Aude Mery & Daniel Rose, Bonnie Morales, Nompumelelo Mqwebu, Vladimir Mukhin, Yoshihiro Narisawa, Anne-Sophie Pic, Elisabeth Prueitt, Heinz Reitbauer, Elena Reygadas, Jonathan Rhodes, Reuben Riffel, Nick Roberts & Brooke Williamson, Ana Roš, Ilona Scholl & Max Strohe, Didem Senol, Ben Shewry, Pierre Thiam, Kwang Uh & Mina Park, Mickael Viljanen, Lee Anne Wong, Claudette Zepeda-Wilkins, Jock Zonfrillo.

Σελίδες: 240, Έτος Έκδοσης: 0629, Διαστάσεις: 16x16cm