Skroutz.cy

Κτήμα Τέχνη Οίνου Κρασί Ήδυσμα Δρυός Xi Ξινόμαυρο Ερυθρό Ξηρό 750ml
Κρασιά

Κτήμα Τέχνη Οίνου Κρασί Ήδυσμα Δρυός Xi Ξινόμαυρο Ερυθρό Ξηρό 750ml

Το Κτήμα Τέχνη Οίνου καλλιεργεί στα εδάφη της Δράμας το ξινόμαυρο, την κορυφαία ερυθρή ποικιλία της Βορείου Ελλάδας. Η αυστηρή καλλιέργεια και η προσεκτική οινοποίηση έχουν συνεισφέρει στη δημιουργία...

Το Κτήμα Τέχνη Οίνου καλλιεργεί στα εδάφη της Δράμας το ξινόμαυρο, την κορυφαία ερυθρή ποικιλία της Βορείου Ελλάδας. Η αυστηρή καλλιέργεια και η προσεκτική οινοποίηση έχουν συνεισφέρει στη δημιουργία ενός κρασιού που ακροβατεί ανάμεσα στη φινέτσα και στη δύναμη, την λεπτότητα και τον όγκο, την παλαίωση και τη φρεσκάδα.

Ένα ξινόμαυρο που βάζει τέλος στα...

Δες όλη την περιγραφή Δες όλη την περιγραφή

Χαρακτηριστικά

  • Ποικιλία

    Ξινόμαυρο

    Δίνει κρασιά με υψηλή οξύτητα, ισχυρές τανίνες και πολύπλοκα αρώματα που εξελίσσονται με την παλαίωση: από κόκκινα φρούτα (κράνο, φράουλα) και άνθη, σε ντομάτα, ελιά, μπαχαρικά και δέρμα. Συχνά παρομοιάζεται με το Nebbiolo.

  • Ξηρότητα

    Ξηρό

    Περιέχει ελάχιστα σάκχαρα, με έντονη οξύτητα και γεμάτο σώμα. Συνοδεύει κρέατα, ζυμαρικά και τυριά.
  • Φιάλη 750 ml
  • Χώρα Προέλευσης Ελλάδα

  • Κατάσταση

    Ήπιο

    Δεν έχει ανθρακικό, με απαλή υφή και ισορροπημένη γεύση. Ταιριάζει με κάθε περίσταση και ποικιλία γεύσεων.
  • Δες τα όλα

Μάθε περισσότερα για έκδοση τιμολογίου
Αναφορά προϊόντος

Περιγραφή

Περιγραφή

Το Κτήμα Τέχνη Οίνου καλλιεργεί στα εδάφη της Δράμας το ξινόμαυρο, την κορυφαία ερυθρή ποικιλία της Βορείου Ελλάδας. Η αυστηρή καλλιέργεια και η προσεκτική οινοποίηση έχουν συνεισφέρει στη δημιουργία ενός κρασιού που ακροβατεί ανάμεσα στη φινέτσα και στη δύναμη, την λεπτότητα και τον όγκο, την παλαίωση και τη φρεσκάδα.

Ένα ξινόμαυρο που βάζει τέλος στα διλήμματα περί μοντέρνας ή παραδοσιακής προσέγγισης της ποικιλίας, αφού έχει στοιχεία και από τα δύο στυλ, ενώ η ισορροπία μεταξύ φινέτσας και όγκου το καθιστά εξίσου ευέλικτο στο τραπέζι.

Οινοποίηση

Προ-ζυμωτική κρυοεκχύλιση λίγων ημερών ώστε να μεταφερθούν ευγενείς φαινόλες και δομή από το σταφύλι στο μούστο, πριν την «εμφάνιση» της αλκοόλης. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τακτικές ανακυκλώσεις για την εκχύλιση χρώματος και τανινών. Μετά την μηλογαλακτική μετατροπή, το κρασί μεταφέρεται σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια 225 λίτρων, κατά 50% καινούρια για το τελικό στάδιο της 12μηνης ωρίμανσης. Ελαφρύ φιλτράρισμα και εμφιάλωση.

Κατασκευαστής

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Προειδοποιήσεις & Πληροφορίες Ασφαλείας
Δες όλη την περιγραφή

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Ποσότητα
750 ml
Χώρα Προέλευσης
Ελλάδα
Περιοχή
Δράμα
Κατάσταση
Ήπιο

Κατάσταση

Ήπιο

Δεν έχει ανθρακικό, με απαλή υφή και ισορροπημένη γεύση. Ταιριάζει με κάθε περίσταση και ποικιλία γεύσεων.
Χρώμα
Ερυθρό
Ξηρότητα
Ξηρό

Ξηρότητα

Ξηρό
Περιέχει ελάχιστα σάκχαρα, με έντονη οξύτητα και γεμάτο σώμα. Συνοδεύει κρέατα, ζυμαρικά και τυριά.
Ποικιλία
Ξινόμαυρο

Ποικιλία

Ξινόμαυρο
Δίνει κρασιά με υψηλή οξύτητα, ισχυρές τανίνες και πολύπλοκα αρώματα που εξελίσσονται με την παλαίωση: από κόκκινα φρούτα (κράνο, φράουλα) και άνθη, σε ντομάτα, ελιά, μπαχαρικά και δέρμα. Συχνά παρομοιάζεται με το Nebbiolo.
Ταιριάζει με
Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
Τεμάχια
1 τμχ

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Αλκοόλ
Όχι
Vegan
Όχι

Extra

σε Ξυλοκιβώτιο
Όχι
σε Ασκό
Όχι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Δες όλα τα χαρακτηριστικά

Αξιολογήσεις (2)

Αξιολογήσεις

5,0
2
5.0
Αξιολόγησε το προϊόν
  1. 2
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
  • Markos_Lampiris
    5
    2 στους 3 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη
    Markos_Lampiris

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    καινούργια ετικέτα για το οινοποιείο. Ξινομαυρο από το Μικροχώρι Δράμας... το 2021 κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό της Θεσσαλονίκης ,με την σοδειά του 2016... θα το αφήσω για λίγα χρόνια στην άκρη και μετά θα το ανοίξω...

    • Γεύση
    • Άρωμα
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • 5
    papgeo1965

    Από τα καλύτερα κρασιά που βγάζει το οινοποιείο του χωριού μου.

    • Γεύση
    • Άρωμα
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • Markos_Lampiris
    5
    Markos_Lampiris

    καινούργια ετικέτα για το οινοποιείο. Ξινομαυρο από το Μικροχώρι Δράμας... το 2021 κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό της Θεσσαλονίκης ,με την σοδειά του 2016... θα το αφήσω για λίγα χρόνια στην άκρη και μετά θα το ανοίξω...

    2
  • 5
    papgeo1965

    Από τα καλύτερα κρασιά που βγάζει το οινοποιείο του χωριού μου.

    0
  • Δες τα όλα
Ερωτήσεις

Ερωτήσεις

Έχεις απορία για το προϊόν;

34 χρήστες έχουν το προϊόν και μπορούν να σε βοηθήσουν

Ρώτησε για το προϊόν

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Το Κτήμα Τέχνη Οίνου καλλιεργεί στα εδάφη της Δράμας το ξινόμαυρο, την κορυφαία ερυθρή ποικιλία της Βορείου Ελλάδας. Η αυστηρή καλλιέργεια και η προσεκτική οινοποίηση έχουν συνεισφέρει στη δημιουργία ενός κρασιού που ακροβατεί ανάμεσα στη φινέτσα και στη δύναμη, την λεπτότητα και τον όγκο, την παλαίωση και τη φρεσκάδα.

Ένα ξινόμαυρο που βάζει τέλος στα διλήμματα περί μοντέρνας ή παραδοσιακής προσέγγισης της ποικιλίας, αφού έχει στοιχεία και από τα δύο στυλ, ενώ η ισορροπία μεταξύ φινέτσας και όγκου το καθιστά εξίσου ευέλικτο στο τραπέζι.

Οινοποίηση

Προ-ζυμωτική κρυοεκχύλιση λίγων ημερών ώστε να μεταφερθούν ευγενείς φαινόλες και δομή από το σταφύλι στο μούστο, πριν την «εμφάνιση» της αλκοόλης. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τακτικές ανακυκλώσεις για την εκχύλιση χρώματος και τανινών. Μετά την μηλογαλακτική μετατροπή, το κρασί μεταφέρεται σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια 225 λίτρων, κατά 50% καινούρια για το τελικό στάδιο της 12μηνης ωρίμανσης. Ελαφρύ φιλτράρισμα και εμφιάλωση.

Κατασκευαστής

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Προειδοποιήσεις & Πληροφορίες Ασφαλείας

Χαρακτηριστικά

Ποσότητα
750 ml
Χώρα Προέλευσης
Ελλάδα
Περιοχή
Δράμα
Κατάσταση
Ήπιο

Κατάσταση

Ήπιο

Δεν έχει ανθρακικό, με απαλή υφή και ισορροπημένη γεύση. Ταιριάζει με κάθε περίσταση και ποικιλία γεύσεων.
Χρώμα
Ερυθρό
Ξηρότητα
Ξηρό

Ξηρότητα

Ξηρό
Περιέχει ελάχιστα σάκχαρα, με έντονη οξύτητα και γεμάτο σώμα. Συνοδεύει κρέατα, ζυμαρικά και τυριά.
Ποικιλία
Ξινόμαυρο

Ποικιλία

Ξινόμαυρο
Δίνει κρασιά με υψηλή οξύτητα, ισχυρές τανίνες και πολύπλοκα αρώματα που εξελίσσονται με την παλαίωση: από κόκκινα φρούτα (κράνο, φράουλα) και άνθη, σε ντομάτα, ελιά, μπαχαρικά και δέρμα. Συχνά παρομοιάζεται με το Nebbiolo.
Ταιριάζει με
Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
Τεμάχια
1 τμχ

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Αλκοόλ
Όχι
Vegan
Όχι

Extra

σε Ξυλοκιβώτιο
Όχι
σε Ασκό
Όχι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Αξιολογήσεις (2)

5,0
2
5.0
Αξιολόγησε το προϊόν
  1. 2
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
  • Markos_Lampiris
    5
    2 στους 3 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη
    Markos_Lampiris

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    καινούργια ετικέτα για το οινοποιείο. Ξινομαυρο από το Μικροχώρι Δράμας... το 2021 κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό της Θεσσαλονίκης ,με την σοδειά του 2016... θα το αφήσω για λίγα χρόνια στην άκρη και μετά θα το ανοίξω...

    • Γεύση
    • Άρωμα
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • 5
    papgeo1965

    Από τα καλύτερα κρασιά που βγάζει το οινοποιείο του χωριού μου.

    • Γεύση
    • Άρωμα
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • Markos_Lampiris
    5
    Markos_Lampiris

    καινούργια ετικέτα για το οινοποιείο. Ξινομαυρο από το Μικροχώρι Δράμας... το 2021 κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό της Θεσσαλονίκης ,με την σοδειά του 2016... θα το αφήσω για λίγα χρόνια στην άκρη και μετά θα το ανοίξω...

    2
  • 5
    papgeo1965

    Από τα καλύτερα κρασιά που βγάζει το οινοποιείο του χωριού μου.

    0
  • Δες τα όλα
26,10 €
4,50 €   μεταφορικά