Κρασιά

Κτήμα Τέχνη Οίνου Κρασί Ήδυσμα Δρυός Xi Ξινόμαυρο Ερυθρό Ξηρό 750ml

Το Κτήμα Τέχνη Οίνου καλλιεργεί στα εδάφη της Δράμας το ξινόμαυρο, την κορυφαία ερυθρή ποικιλία της Βορείου Ελλάδας. Η αυστηρή καλλιέργεια και η προσεκτική οινοποίηση έχουν συνεισφέρει στη δημιουργία...

Το Κτήμα Τέχνη Οίνου καλλιεργεί στα εδάφη της Δράμας το ξινόμαυρο, την κορυφαία ερυθρή ποικιλία της Βορείου Ελλάδας. Η αυστηρή καλλιέργεια και η προσεκτική οινοποίηση έχουν συνεισφέρει στη δημιουργία ενός κρασιού που ακροβατεί ανάμεσα στη φινέτσα και στη δύναμη, την λεπτότητα και τον όγκο, την παλαίωση και τη φρεσκάδα.

Ένα ξινόμαυρο που βάζει τέλος στα...

Δες όλη την περιγραφή Δες όλη την περιγραφή

Χαρακτηριστικά

Δες τα όλα
  • Φιάλη 750 ml
  • Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
25 79 €
Παράδοση Τετ, 18 Νοε - Παρ, 20 Νοε
4,50 € μεταφορικά
Αποστέλλεται από Ελλάδα
Από Cava Koutalias 4,9 (6)
Ελλάδα
5 τεμάχια
Δες Ποτά & Αξεσουάρ Ποτών στη σελίδα του Cava Koutalias

Αξιολογήσεις (2)

Αξιολογήσεις

  1. 2
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
  • Markos_Lampiris
    5
    2 στους 3 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    καινούργια ετικέτα για το οινοποιείο. Ξινομαυρο από το Μικροχώρι Δράμας... το 2021 κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό της Θεσσαλονίκης ,με την σοδειά του 2016... θα το αφήσω για λίγα χρόνια στην άκρη και μετά θα το ανοίξω...

    • Γεύση
    • Άρωμα
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • Από τα καλύτερα κρασιά που βγάζει το οινοποιείο του χωριού μου.

    • Γεύση
    • Άρωμα
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • καινούργια ετικέτα για το οινοποιείο. Ξινομαυρο από το Μικροχώρι Δράμας... το 2021 κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό της Θεσσαλονίκης ,με την σοδειά του 2016... θα το αφήσω για λίγα χρόνια στην άκρη και μετά θα το ανοίξω...

    2
  • Από τα καλύτερα κρασιά που βγάζει το οινοποιείο του χωριού μου.

    0
  • Δες τα όλα
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Το Κτήμα Τέχνη Οίνου καλλιεργεί στα εδάφη της Δράμας το ξινόμαυρο, την κορυφαία ερυθρή ποικιλία της Βορείου Ελλάδας. Η αυστηρή καλλιέργεια και η προσεκτική οινοποίηση έχουν συνεισφέρει στη δημιουργία ενός κρασιού που ακροβατεί ανάμεσα στη φινέτσα και στη δύναμη, την λεπτότητα και τον όγκο, την παλαίωση και τη φρεσκάδα.

Ένα ξινόμαυρο που βάζει τέλος στα διλήμματα περί μοντέρνας ή παραδοσιακής προσέγγισης της ποικιλίας, αφού έχει στοιχεία και από τα δύο στυλ, ενώ η ισορροπία μεταξύ φινέτσας και όγκου το καθιστά εξίσου ευέλικτο στο τραπέζι.

Οινοποίηση

Προ-ζυμωτική κρυοεκχύλιση λίγων ημερών ώστε να μεταφερθούν ευγενείς φαινόλες και δομή από το σταφύλι στο μούστο, πριν την «εμφάνιση» της αλκοόλης. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τακτικές ανακυκλώσεις για την εκχύλιση χρώματος και τανινών. Μετά την μηλογαλακτική μετατροπή, το κρασί μεταφέρεται σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια 225 λίτρων, κατά 50% καινούρια για το τελικό στάδιο της 12μηνης ωρίμανσης. Ελαφρύ φιλτράρισμα και εμφιάλωση.

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Ποσότητα
750 ml
Χώρα Προέλευσης
Ελλάδα
Περιοχή
Δράμα
Κατάσταση
Ήπιο
Χρώμα
Ερυθρό
Ξηρότητα
Ξηρό
Ποικιλία
Ξινόμαυρο
Ταιριάζει με
Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
Τεμάχια
1 τμχ

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Αλκοόλ
Όχι
Vegan
Όχι

Extra

σε Ξυλοκιβώτιο
Όχι
σε Ασκό
Όχι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Αξιολογήσεις (2)

  1. 2
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
  • Markos_Lampiris
    5
    2 στους 3 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    καινούργια ετικέτα για το οινοποιείο. Ξινομαυρο από το Μικροχώρι Δράμας... το 2021 κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό της Θεσσαλονίκης ,με την σοδειά του 2016... θα το αφήσω για λίγα χρόνια στην άκρη και μετά θα το ανοίξω...

    • Γεύση
    • Άρωμα
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • Από τα καλύτερα κρασιά που βγάζει το οινοποιείο του χωριού μου.

    • Γεύση
    • Άρωμα
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • καινούργια ετικέτα για το οινοποιείο. Ξινομαυρο από το Μικροχώρι Δράμας... το 2021 κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό της Θεσσαλονίκης ,με την σοδειά του 2016... θα το αφήσω για λίγα χρόνια στην άκρη και μετά θα το ανοίξω...

    2
  • Από τα καλύτερα κρασιά που βγάζει το οινοποιείο του χωριού μου.

    0
  • Δες τα όλα
25,79 €
4,50 €   μεταφορικά