Το ξηρό λευκό κρασί Αμπελώνες Αντωνοπούλου Επιλογές Αθήρι παράγεται από 100% Αθήρι, από αμπελώνα στα Δεμέστιχα Αχαΐας, σε υψόμετρο 750 μέτρων. Το αργιλοπηλώδες σχιστολιθικό έδαφος και το δροσερό μικροκλίμα με ήπιες ζεστές μέρες επιτρέπουν μακρά περίοδο ωρίμανσης των σταφυλιών.

Η εκχύλιση διαρκεί 5 ώρες σε ψυχόμενο πιεστήριο. Ακολουθούν ζύμωση σε ανοξείδωτη...