Μια ξεχωριστή και κορυφαίας ποιότητας ποικιλία με προέλευση τη Βολιβία, η Βασιλική Κινόα ευδοκιμεί σε υψόμετρο πάνω από 3600 μέτρα γύρω από τις αποξηραμένες λίμνες αλατιού Uyuni και Coipasa. Διακρίνεται από το μεγαλύτερο μέγεθος του καρπού της και την υψηλότερη διατροφική αξία σε σχέση με την μη βασιλική κινόα, καθώς και την απουσία προσμίξεων και τη σαφή και ιδιαίτερη γεύση της.

Η Βασιλική Κινόα αποτελεί μία από τις πρώτες και πιο σημαντικές τροφές των προ-κολεμβιανών πολιτισμών των Άνδεων και του πολιτισμού των Ίνκας. Παρέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, ενώ δεν περιέχει γλουτένη, καθιστώντας την μια εύπεπτη τροφή.

Προετοιμασία: Ξεπλύνετε τους σπόρους και βράστε σε χαμηλή φωτιά έως ότου απορροφηθεί το νερό.

Συστατικά: βιολογικοί σπόροι κόκκινης βασιλικής κινόα.

Μέση Διατροφική Aξία/100γρ:

• Ενέργεια: 1541kJ/368kcal
• Λιπαρά: 6.1γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0.7γ
• Υδατάνθρακες: 64.2γ - εκ των οποίων σάκχαρα 0γ
• Πρωτεΐνες: 14.1γ
• Αλάτι: 0.013γ

Βιολογικό | Υψηλ. Πρωτεΐνης | Vegan | Χορτοφαγικά