Το βιβλίο απευθύνεται σε όσους ασχολούνται με τα θέματα του αμπελοοινικού χώρου, όπως γεωπόνοι, οινολόγοι, φοιτητές, αμπελουργοί κ.ά., ευελπιστώντας να συμβάλλει στην ποιοτική αναβάθμιση των προϊόντων της αμπέλου, προς όφελος των αμπελουργών και της Εθνικής Οικονομίας.
Το βιβλίο εμπεριέχει τεκμηριωμένη τη σύγχρονη ελληνική και διεθνή γνώση που αποδίδεται με βάση την πλέον των 40 ετών εμπειρία στο αντικείμενο, σε ακαδημαϊκό και πρακτικό επίπεδο. Επίσης εμπεριέχει στοιχεία από έρευνα στους πειραματικούς αμπελώνες των Εργαστηρίων Αμπελουργίας του Α.Π.Θ. και του Γ.Π.Α., καθώς και από αμπελώνες της ηπειρωτικής και νησιωτικής χώρας.
Ανάμεσα στους αμπελουργούς που αναφέρονται είναι οι Σωτήρης Μηττής (Νέα Μεσημβρία Θεσσαλονίκης), Παναγιώτης και Στέλιος Μπουτζής (Aγιος Παύλος Χαλκιδικής), Νικολάος Κουφογιάννης (Διμήνι Βόλου), Δημήτρης Κατσίκας, Νικόλαος Κούρτης, Γρηγόρης Τρωγάδης (Κόρινθος, της ζώνης οινοποιησίμων Νεμέας και ζώνης επιτραπεζίων κυρίως σουλτανίνας), Κτήμα Καρρά (Νέος Μαρμαράς Χαλκιδικής), Κτήμα Γεροβασιλείου (Επανομή Θεσσαλονίκης), και οι Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου (Κως).
Τους προαναφερθέντες αμπελουργούς, στων οποίων τους αμπελώνες πραγματοποιήθηκαν διάφορα πειράματα ή αμπελογραφικές μελέτες, καθώς και όλους όσους συνέβαλαν στην προσπάθεια αυτή, τους ευχαριστώ ιδιαίτερα.
60 Coins
Για να κερδίσεις τα Skroutz Coins, γίνε μέλος του Skroutz Plus και αποδέξου τους όρους του προγράμματος επιβράβευσης.