Έχεις φάει; Αυτή είναι η πρώτη ερώτηση που κάνει ο οικοδεσπότης στον φιλοξενούμενό του σε πολλά μέρη του κόσμου. Καθημερινά αναρωτιόμαστε τι θα φάμε σήμερα και σε κάθε ταξίδι μας, στην Ελλάδα ή το εξωτερικό, ψάχνουμε να βρούμε να φάμε κάτι καλό, ενώ την ίδια στιγμή προσπαθούμε να καταλάβουμε μέσα από τις γεύσεις την κουλτούρα των κατοίκων του συγκεκριμένου τόπου.

Με αφορμή την αναζήτηση νέων γεύσεων, αλλά και με παλιές παραδοσιακές συνταγές, ο Chef in love Τόνυ Καβαλιέρος έχει οργανώσει σε αυτό το βιβλίο ένα Ταξίδι στη Γεύση - σε 22 χώρες της Ευρώπης, της Αφρικής, της Αμερικής, και της Ασίας - με 117 συνταγές. Το βιβλίο απευθύνεται σε όλους τους ερωτευμένους με τη μαγειρική.

Τα υλικά κάθε συνταγής έχουν επιλεγεί προσεκτικά ώστε να είναι εύκολα προσβάσιμα. Η περιγραφή της εκτέλεσης - σε συνδυασμό με τις φωτογραφίες που τη συνοδεύουν, όλες αληθινές, χωρίς κανένα μοντάζ ή styling - έχει σχεδιαστεί ώστε να σας βοηθήσει να μαγειρέψετε με ηρεμία, αφοσίωση και, πάνω απ' όλα, αγάπη.

Θα δείτε πώς μπορείτε να πάρετε μερικά προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και να τους δώσετε ζωή, σχήμα, άρωμα. Θα μάθετε να μαγειρεύετε ήρεμα, χωρίς να βιάζεστε, γιατί η καλή γεύση θέλει slow cooking και καθόλου βιασύνη... όπως ακριβώς και κάθε ταξίδι.