Το μαχαίρι σεφ Damascus της σειράς Kasai της Kiro αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή καθώς η λάμα του είναι από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι, φημισμένο για την αιχμηρότητα και ανθεκτικότητά του, και λαβή από υψηλής ποιότητας ξύλο Sapele.

Μήκος μαχαιριού: 20εκ.

Η λάμα εγγυάται υψηλές αποδόσεις κοπής και μακροχρόνια αιχμηρότητα.

Η εργονομική και άνετη λαβή του, κάνει την χρήση του ιδιαίτερα εύκολη και σταθερή. Διαθέτει σωστή ισορροπία και ασφαλές κράτημα.

Το μαχαίρι σεφ είναι το απαραίτητο εργαλείο κάθε μάγειρα, με απόλυτη προσοχή στην λεπτομέρεια, για να κόψετε μερίδες, να ψιλοκόψετε και να τεμαχίσετε λαχανικά, φρούτα, κρέας ή ψάρι.

• Όλα τα μαχαίρια της σειράς Kasai συνδυάζουν την γιαπωνέζικη παράδοση στην κατασκευή μαχαιριών με την υψηλή αισθητική και την σύγχρονη τεχνολογία.
• Η Kiro συνιστά να πλένετε τα μαχαίρια στο χέρι και να τα στεγνώνετε καλά με ένα καθαρό πανί.
• Μην τα βάζετε στο πλυντήριο πιάτων.
• Μην κόβετε κατεψυγμένα τρόφιμα.
• Τα ιαπωνικά μαχαίρια, και ιδιαίτερα τα δαμασκηνά, συνίσταται να ακονίζονται αποκλειστικά με πέτρα ώστε να προστατεύεται η λάμα και να διατηρηθεί η αιχμηρότητα.