Το μέλι του πεύκου έχει ελαφρώς σκούρο χρώμα. Είναι πλούσιο σε φαινόλες και ιχνοστοιχεία όπως το ασβέστιο και το μαγνήσιο.

Διαθέτει:

• Αντιβακτηριακή δράση έναντι των μικροοργανισμών
• Δύναμη στην άμυνα του οργανισμού
• Ισχυρά αντιοξειδωτικά στοιχεία