Ο ξύλινος πλάστης για ταλιατέλες της Eppicotispai είναι ένα πρακτικό αξεσουάρ για όσους επιθυμούν να φτιάξουν σπιτικά ζυμαρικά. Είναι κατασκευασμένος από ξύλο οξιάς με αυλακώσεις για να διαχωρίζει τη ζύμη σε λωρίδες.

Αφού προετοιμάσετε και αφήσετε τη ζύμη να ξεκουραστεί, προτείνεται να τη χωρίσετε σε μικρότερα κομμάτια. Αλευρώστε καλά την επιφάνεια και τον...