Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
Το πευκόμελο δεν είναι πάρα πολύ γλυκό. Παράγεται στην βόρεια Εύβοια και αποτελεί περίπου το 65% της συνολικής παραγωγής μελιού στην Ελλάδα. Λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων, δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό.
Το πευκόμελο θεωρείται μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας, κάτι που είναι ενδεικτικό από το υψηλό ποσοστό τέφρας που διαθέτει, οφειλόμενο κυρίως στον μεγάλο αριθμό διαφορετικών ουσιών που υπάρχουν στη σύστασή του. Από τις ουσίες αυτές επικρατούν:
Το άρωμά του είναι ιδιαίτερο και κάποιοι το παρομοιάζουν με το άρωμα ιωδίου. Η κρυστάλλωση του πευκόμελου γίνεται με αρκετά βραδύ ρυθμό, καθώς η φυσική περιεκτικότητά του σε γλυκόζη είναι χαμηλή. Τα αμιγή πευκόμελα παραμένουν ρευστά, χωρίς να κρυσταλλώσουν, για περισσότερο από ενάμιση χρόνο.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
