Χρησιμοποιείτε ως γλυκαντικό για επιδόρπια , διάφορα παρασκευάσματα, κρύα και ζεστά ροφήματα.
Το χαρουπόμελο της εταιρείας Fysika Kritiko σε υγρή μορφή, παράγεται από τους σπόρους χαρουπιού, σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Η γεύση του θυμίζει κακάο, είναι εξαιρετικά θρεπτικό και διαθέτει περισσότερο ασβέστιο από το γάλα (350 mg/100 ml).
Ταυτόχρονα είναι ιδανική πηγή φωσφόρου, υδατανθράκων, βιταμινών Α, Β και D, ενώ έχει 12,5% πρωτεΐνη. Ανάμεσα στις ενέργειές του είναι ότι δρα καταπραϋντικά για το στομάχι, χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών για σκύλους, ενώ είναι πηγή σιδήρου, μαγνησίου, καλίου και ριβοφλαβίνης.
Από τις άγνωστες χρήσεις του χαρουπόμελου είναι αυτή του αντικαταστάτης του μελιού για σάλτσες βινεγκρέτ, ώστε να γίνουν πιο θρεπτικές και με λιγότερες θερμίδες.
Χρήση
Χρησιμοποιείτε ως γλυκαντικό για επιδόρπια , διάφορα παρασκευάσματα, κρύα και ζεστά ροφήματα.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.:
- Ενέργεια: 1246 kj/293kcal
- Πρωτεϊνες: 1,9g
- Υδατάνθρακες: 71,0g, Εκ των οποίων σάκχαρα: 41,0 g
- Λίπη: <0,5g, Εκ των οποίων κορεσμένα: < 0,1g
- Αλάτι: 0,06g
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Χαρουπόμελο
- Μορφή
- Υγρό
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
Ποσότητα
- Βάρος
- 480 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.