Το μπρίκι για εσπρέσο Moka DC06/3 της Alessi μπορεί να φτιάξει έως και 3 φλιτζάνια καφέ. Ο τρόπος παρασκευής του καφέ είναι απλός: γεμίστε το κάτω τμήμα με νερό, χωρίς να υπερβαίνετε το ύψος της βαλβίδας ασφαλείας. Συμπληρώστε αλεσμένο καφέ στο κωνικό φίλτρο, χωρίς να τον πιέσετε, αφαιρέστε τα υπολείμματα από το χείλος και τοποθετήστε το πάνω από το δοχείο νερού. Βιδώστε το επάνω τμήμα της καφετιέρας και τοποθετήστε το στο μάτι της εστίας. Όταν το νερό βράσει, θα ξεκινήσει η εκχύλιση, προσφέροντας ζεστό και φρέσκο καφέ.

Η λειτουργία του βασίζεται στην πίεση του ατμού, με λιγότερη πίεση (2 έως 3 bar). Ο καφές θα πρέπει να είναι λίγο πιο χοντρά αλεσμένος από την αντίστοιχη άλεση για μηχανές εσπρέσο, προκειμένου να εκχυλιστεί σωστά. Διαθέτει αντιθερμική λαβή για εύκολο και ασφαλές σερβίρισμα.

Κάποια πλεονεκτήματα είναι ο μικρός χώρος που καταλαμβάνει στην κουζίνα και η ευκολία μεταφοράς λόγω του μικρού του μεγέθους.

Συνιστάται ο καθαρισμός μετά από κάθε χρήση με νερό και σαπούνι για την αποφυγή υπολειμμάτων καφέ. Η αφαλάτωση ανά περιόδους είναι χρήσιμη, καθώς συσσωρεύονται άλατα. Είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο, υλικό που πληρεί τις προϋποθέσεις υγιεινής και είναι εύκολο στον καθαρισμό.

• Χωρητικότητα: 3 φλιτζάνια
• Χρώμα: Ασημί