Οι μαύρες φακές Beluga Βιο Αγρός έχουν φυσικό σκούρο χρώμα από τις χρωστικές του καρπού και διατηρούν το σχήμα τους μετά το μαγείρεμα. Ταιριάζουν σε σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα, σούπες και συνταγές με λαχανικά.

Για το μαγείρεμα, μπορούν να μουλιάσουν από το προηγούμενο βράδυ και να βράσουν σε φρέσκο νερό, με το αλάτι να προστίθεται στο τέλος. Φυλάσσονται σε...