Το κλασικό Daiquiri παίρνει το όνομά του από τον τόπο που εφευρέθηκε, την εξορυκτική πόλη Daiquiri στο νοτιοανατολικό άκρο της Κούβας. Κατά τη διάρκεια του Ισπανικού-Αμερικανικού Πολέμου ένας Αμερικανός μηχανικός εξόρυξης με το όνομα Jennings Cox δημιούργησε το ποτό για να προστατεύσει τους εργαζομένους του από τον κίτρινο πυρετό. 

Για να του δώσουμε κάτι επιπλέον, η φράουλα έχει προστεθεί στο κλασικό Daiquiri στις αρχές της δεκαετίας του ’90. Η παραλλαγή είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο σήμερα. Η φήμη του Strawberry Daquiri Cocktail ξεκίνησε στην Αμερική τη δεκαετία του 1940 και από τότε ανήκει στα πιο δημοφιλή cocktail που κυκλοφορούν.