Ζυμαρικά χωρίς γλουτένη είναι ιδανικά για διατροφές χωρίς γλουτένη. Η σούπα RAMEN είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην Ασία. Τα βασικά συστατικά είναι:

• Ζωμός (κοτόπουλου ή βοείου κρέατος)
• Ζυμαρικά
• Kρέας

Η σούπα RAMEN έχει επηρεάσει τις πρώτες στιγμιαίες σούπες. Η διαφορά του noodles Ramen από τα παραδοσιακά noodles αυγών είναι ότι το κλασικό macron αυγού περιέχει γλουτένη, η οποία προέρχεται από το αλεύρι. Στα ζυμαρικά μας δεν υπάρχει γλουτένη, καθώς χρησιμοποιούμε φαγόπυρο ή κεχρί και νερό για την παραγωγή τους. Δεν προστίθενται άλλα συστατικά που ενδέχεται να περιέχουν γλουτένη, εξασφαλίζοντας την υγεία του οργανισμού, ιδίως σε περιπτώσεις ασθενειών όπως το Hashimoto.

Για να καταναλώσετε τα ζυμαρικά ramen, βάλτε τα σε κρύο νερό.