- Πριν από κάθε χρήση: αφήστε τη να μουλιάσει, πλήρως βυθισμένη στο νερό, για τουλάχιστον 2 με 3 ώρες (ιδανικά όλη τη νύχτα).
- Ιδανική για ψάρι, κρέας και λαχανικά.
- Για διακριτικό άρωμα καπνιστού.
- Επαναχρησιμοποιείται πολλές φορές.
- Ξύλο κέδρου.
Ο νέος τρόπος ψησίματος: ψήνοντας πάνω σε πλάκα από ξύλο κέδρου προσδίδει στο ψάρι, στο κρέας και στα άλλα λαχανικά ένα διακριτικό άρωμα καπνιστού, διατηρώντας παράλληλα το φαγητό τρυφερό. Για μια τέτοια εκλεπτυσμένη εμπειρία ψησίματος, με ενίσχυση των αρωμάτων, απλά αφήστε τις πλάκες να μουλιάσουν σε κρύο νερό για 2 με 3 ώρες, έπειτα τοποθετήστε πάνω τους το φαγητό και ξεκινήστε το ψήσιμο.