Μαχαίρια

Samura Mo-V Σετ Μαχαίρια από Ανοξείδωτο Ατσάλι 3τμχ Κωδικός: SM-0220B

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Μαχαίρι Σεφ 20cm
  • Μαχαίρι γενικής χρήσης 12.5cm
  • Μαχαίρι ξεφλουδίσματος 9cm
  • Υλικό: Ανοξείδωτο Ατσάλι
Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

  • Είδος Σετ
  • Υλικό Λεπίδας Ανοξείδωτο

99 00
99 Coins 99 Coins
Παράδοση Τετάρτη, 23 Σεπτεμβρίου
3,50 € σε Skroutz Point ή 4,50 € σε διεύθυνση
Το θέλεις με Δωρεάν μεταφορικά;
Αποστέλλεται από Ελλάδα
Από BBQ.gr 5,0 (7)
Ελλάδα
4 τεμάχια
Δες Μαχαιροπίρουνα στη σελίδα του BBQ.gr
Κι αν θέλω να το επιστρέψω;

Μπορείς να το επιστρέψεις δωρεάν εντός 14 ημερών. Αναλαμβάνουμε εμείς να έρθουμε στο χώρο σου, να το επιστρέψουμε δωρεάν και εσύ να πάρεις τα χρήματά σου πίσω.

Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Μαχαίρι Σεφ

Το μαχαίρι του σεφ είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, τόσο για την κοπή, όσο και για τον τεμαχισμό (πχ. σε κύβους) των τροφίμων σας. Ιδανικό για να κόβετε το κρέας ή το ψάρι και για να ψιλοκόβετε τα λαχανικά σας.

Μαχαίρι γενικής χρήσης

Το μαχαίρι γενικής χρήσης αποτελεί ένα πολυεργαλείο για κάθε κουζίνα, καθώς είναι ιδανικό για να κόβετε λαχανικά, φρούτα, μυρωδικά, αποξηραμένα φρούτα, ψωμί, τυριά και μια μεγάλη ποικιλία άλλων προϊόντων.

Μαχαίρι ξεφλουδίσματος

Το μαχαίρι ξεφλουδίσματος είναι ιδανικό για να να κόβει, να ξεφλουδίζει και να τεμαχίζει μικρά φρούτα και λαχανικά. Χάρη στο σχήμα της λεπίδας του, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε σκαλίσματα και ντεκόρ, για γαρνιτούρα.

Υλικό λεπίδας

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ατσάλι AUS-8 με μεσαία περιεκτικότητα σε άνθρακα , υψηλή περιεκτικότητα σε χρώμιο. Προσφέρει εξαιρετική ισορροπία ιδιοτήτων μεταξύ σκληρότητας, κοφτερότητας της λάμας και αντοχής στην διάβρωση. Η ισορροπία αυτή προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής και αποτελεί το αγαπημένο κράμα μετάλλου για πολλούς λάτρεις των ποιοτικών μαχαιριών. Επιπλέον είναι ενισχυμένη με Μολυβδαίνιο-Βανάδιο, ώστε να παραμένει αιχμηρή, και έχει ματ υφή. Ως εκ τούτου, δεν είναι ορατά τα δακτυλικά αποτυπώματα και δεν κολλάνε τρόφιμα πάνω της.

Ο βαθμός σκληρότητα της είναι 59 HRC (ένα μαχαίρι με σκληρότητα πάνω από 56 HRC θεωρείται καλό).

Λαβή

Η λαβή είναι κατασκευασμένη από υψηλής πίεσης fiberglass, G-10 και είναι ένα υλικό με υψηλή αντοχή, ανθεκτικό στη διάβρωση, αντιολισθητικό και ανθεκτικό στη θερμότητα. Επίσης, παρέχει καλή απορρόφηση των κραδασμών, βοηθώντας στη μείωση της κούρασης του χρήστη κατά τη χρήση του μαχαιριού. Οι λαβές μαχαιριών από G-10 είναι επίσης ελαφριές και εύκολες στην επεξεργασία.

Επιφάνεια κοπής

Προτείνεται οι κοπές να γίνονται πάνω σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής. Οι γυάλινες, οι πέτρινες και οι μαρμάρινες επιφάνειες κοπής είναι ακατάλληλες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν μόνιμη βλάβη στις λάμες των μαχαιριών.

Καθαρισμός

Πλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Μετά από κάθε χρήση, βεβαιωθείτε ότι πλένετε το μαχαίρι χωρίς καθυστέρηση (με ένα απλό απορρυπαντικό) και στεγνώστε το με ένα μαλακό πανί. Ειδικά αν έχετε κόψει όξινες τροφές, πρέπει να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.

Για τη δική σας ασφάλεια, πρέπει πάντα να σκουπίζετε το μαχαίρι μακριά από το σώμα σας και μακριά από την ακμή του, με πανί ή πετσέτα.

Δεν ενδείκνυται το πλύσιμο του στο πλυντήριο πιάτων αλλά στο χέρι, έτσι ώστε να προστατέψετε το υλικό του και να διατηρήσετε την αιχμηρότητά του για καιρό.

Ακόνισμα

Όσο κοφτερό κι αν είναι ένα μαχαίρι στην αρχή, μετά από κάποια χρήση χρειάζεται ακόνισμα κάτι που μπορείτε να επιτύχετε με ακονιστήρι, πέτρα ακονίσματος ή μασάτι.

Μπορείτε να καταλάβετε εάν το μαχαίρι σας κόβει καλά με μια εύκολη δοκιμή χρησιμοποιώντας το μαχαίρι και ένα φύλλο χαρτί. Ένα κοφτερό μαχαίρι μπορεί εύκολα και καθαρά να κόψει ένα φύλλο χαρτί. Αντίθετα ένα μαχαίρι που χρειάζεται ακόνισμα θα δυσκολευτεί πολύ και το κόψιμο του θα είναι άτσαλο.

Επίσης, ενδείκνυται να ακονίζετε τα μαχαίρια σας σε κάποιον επαγγελματία περιστασιακά, για την επιδιόρθωση πιθανής φθοράς στην ακμή της λάμας και για την διατήρηση της αιχμηρότητας.

Κατασκευαστής

Κωδικός Προϊόντος
SM-0220B
Είδος
Σετ
Υλικό
Ανοξείδωτο
Ιαπωνικά
Όχι
Επαγγελματική Σειρά
Ναι
Οικιακή Χρήση
Όχι
Τεμάχια
3 τμχ
Χρώμα
Μαύρο
με Αντικολλητική Επίστρωση
Όχι
Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
Όχι
για Αριστερόχειρες
Όχι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

99,00 €
3,50 € σε Skroutz Point