Πέταλο julienne 50mm, για δημιουργία πολύ λεπτών στικ. Πολύ απλό στη χρήση του, στιβαρό και κοφτερό, λειτουργεί και σαν απλός αποφλοιωτής.

Με λεπίδα εξαιρετικά μεγάλης αντοχής και διάρκειας. Κατάλληλο για όλα τα σκληρά λαχανικά όπως καρότο, πατάτα, αγγούρι και άλλα.

Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Κατασκευασμένο στο Solingen Γερμανίας.