Θόλος Ψησίματος

Μεταλλικό καλύμμα που τοποθετείται πάνω από το φαγητό στην ψησταριά. Παγιδεύει τη θερμότητα για να λιώνουν ομοιόμορφα τα τυριά, να διατηρούνται τα κρέατα ζουμερά και να επιταχύνεται το ψήσιμο των λαχανικών μέσω του ατμού.

Ανοξείδωτο Ατσάλι

Ανθεκτικό υλικό που δεν σκουριάζει και καθαρίζεται εύκολα. Σε αντίθεση με το μαντέμι, δεν χρειάζεται ειδική συντήρηση (seasoning), ενώ προσφέρει μεγαλύτερη αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες και τη χρήση σε σχέση με το αλουμίνιο.