It is purely for home use. I organized the ... mess of my spices. Some spices that I use more often I had the luxury of putting in two jars. There are enough containers, so I would say it covered me almost completely. The bay leaf, of course, did not find its place. It is a beautiful rotating and very well-rolling collection of glass containers. The jars come with a removable internal intermediate stem-cap (the one on the left in the photo) that has smooth-flow holes for liquid spices, like the branded small spice jars we find on supermarket shelves. All the flow plates have holes of the same diameter, which for some fine spices (powders) like pepper, cinnamon, etc., is a small problem at first, but you get used to not pouring more than you need. A small flaw is that the lid (plastic) of each jar consists of two parts (the white and the blue in the photo). One is a screw-on (white) and a nice cover for the decoration of the first (blue), which are not unified with each other and separate (resulting in the jar sometimes not unscrewing). However, this can be easily fixed by gluing them together with a little instant glue. It meets more than 90% of my spice needs, even though I have quite a few demands. In the 30 years that I have been cooking, it has organized my space, beautified it, and is the best I have used so far. It is aimed at people who want order. --------------------------- Today, 8/8/2024, I can say with certainty that it will be in my kitchen for many more years on a daily basis, functional and like new. I got one for my son a year ago, and we have the same opinion.
Είναι καθαρά για οικιακή χρήση. Οργάνωσα την ... αταξία των μπαχαρικών μου. Κάποια μπαχαρικά που χρησιμοποιώ περισσότερο είχα την πολυτέλεια να τα βάλω σε δυο βάζα. Είναι αρκετά τα δοχεία οπότε με κάλυψε θα έλεγα σχεδόν πλήρως. Η Δάφνη βέβαια δεν βρήκε τη θέση της. Πρόκειται για μια όμορφη περιστρεφόμενη και πολλή καλά κυλιόμενη, συλλογή γυάλινων δοχείων. Τα βάζα συνοδεύονται με αποσπώμενο εσωτερικό ενδιάμεσο στέλεχος- καπάκι, (το αριστερά στην Φώτο) που έχει τρύπες ομαλής ροής για ρευστά μπαχαρικά, όπως στα επώνυμα μικρά βάζα μπαχαρικών που βρίσκουμε στο ράφι των σούπερ μάρκετ. Όλες οι πλάκες ροής είναι με ίδιας διαμέτρου τρύπες που σε κάποια ψιλά μπαχαρικά (σκόνες) όπως το πιπέρι, κανέλλα, κλπ είναι ένα μικρό πρόβλημα στην αρχή, αλλά συνηθίζεις να μην ρίχνεις περισσότερο από ότι χρειάζεσαι. Ένα μικρό ελάττωμα είναι πως το καπάκι (πλαστικό) του κάθε βάζου, αποτελείτε από δύο μέρη (το άσπρο και το μπλε στην Φώτο). Ένα βιδωτό (λευκό) και μια όμορφη καλύπτρα για τον καλλωπισμό του πρώτου (μπλε), τα οποίο δεν είναι ενιαία το ένα με το άλλο και διαιρούνται (με αποτέλεσμα να μην ξεβιδώνει κάποιες φορές το βάζο. Αυτό όμως διορθώνεται εύκολα κολλώντας με λίγη κόλλα στιγμής το ένα με το άλλο. Πληροί περισσότερο από το 90% τις ανάγκες μου σε μπαχαρικά, αν και έχω αρκετές απαιτήσεις. Στα 30 χρόνια που μαγειρεύω, έβαλε τάξη στο χώρο μου, τον ομόρφυνε και είναι ότι καλύτερο έχω χρησιμοποιήσει ως τώρα. Απευθύνεται σε άτομα που θέλουν την τάξη. --------------------------- Σήμερα 8/8/2024 μπορώ να πω με σιγουριά πως θα είναι για πολλά χρόνια ακόμα στη κουζίνα μου σε καθημερινή βάση, λειτουργικό και σαν καινούριο. Πήρα πριν 1 χρόνο και στο γιο μου ένα και έχουμε την ίδια άποψη.
