Συστατικά:

• αλεύρι ρυζιού
• άμυλο ταπιόκας
• άμυλο καλαμποκιού
• δεξτρόζη
• πυκνωτικός παράγοντας (E415)
• σταθεροποιητής (E464)
• αρωματικός παράγοντας
• ένζυμο

Διατροφική Δήλωση ανά 100g:

• Ενέργεια: 1485 kJ / 355 kcal
• Λιπαρά: < 05 g εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2 g
• Υδατάνθρακες: 85 g εκ των οποίων σάκχαρα: 9.6 g
• Έδωδιμες Ίνες: 1.7 g
• Πρωτεΐνες: 2.9 g
• Αλάτι: 0.01 g

Οδηγίες:

• 500g αλεύρι
• 400ml χλιαρό νερό
• 50g φρέσκια μαγιά (14g ξηρή)
• 7g αλάτι
• 15g λάδι

Ανακατέψτε τα υλικά και ζυμώστε τη ζύμη για περίπου 10 λεπτά. Ρίξτε τη ζύμη σε επιμήκη φόρμα (1,5 λίτρο) και αφήστε να "ξεκουραστεί" για περίπου 30 λεπτά. Ψήστε στο κάτω μέρος του φούρνου για περίπου 30 λεπτά στους 200 ° C.