Για τα χρήματα της μπορώ να πω απλός οτι κάνει ότι λέει . Την έχω κάνα 2 μήνες και έχω κόψει 3 - 4 φορές και κάθε φορά 2 κιλά σπιτικό ζαμπον την δουλεύω όπως λέει στις οδηγίες και όλα καλά. το πέμπτο αστέρι δεν το βάζω λόγο ότι έως τώρα δεν έχω κόψει καλά στο 1-2 χιλιοστά (μπορεί να φταίω και εγώ βέβαια η το προϊόν μου) βέβαια γιατί λεφτά της δεν περίμενα να κάνει θαύματα αν και στα 3-4 χιλιοστά που είναι τα αγοραστα αλλαντικά μια χαρά τα πάει και σε τυρί που δοκίμασα ακόμα καλύτερη κοπή (λόγο σκληρότητας λογικά) θα ανανεώσω την κριτική και μόλις την μάθω ακόμα καλύτερα.
Μετά από 1.5 χρόνο σχεδόν θα πω ότι είναι τίμια για τα λεφτά της εννοείται δεν είναι σαν αυτές στα σούπερ μάρκετ (που κάνουν μερικά χιλιάρικα) αλλά για το σπίτι ότι πρέπει. εγώ συνήθως φτιάχνω ζαμπόν σπιτικό ή μπέικον και κόβω στα 4-5 χιλιοστά μια χαρά. Δοκίμασα και αγοραστό αλλαντικό οριμανσης σαν προσούτο και επειδή είναι σκληρό έκοψε και 1-2 χιλιοστά με λίγο προσοχή και υπομονή γίνεται και εκεί δουλειά.