Το μαχαίρι Miyabi 5000FCD Shotoh είναι κατάλληλο για λεπτές εργασίες κοπής στην κουζίνα. Η λεπίδα έχει πυρήνα από ατσάλι FC61 και περιβάλλεται από 48 στρώσεις ατσαλιού Damascus, με μοτίβο που διαφέρει σε κάθε μαχαίρι. Έχει διπλή κόψη, ακονισμένη με την παραδοσιακή μέθοδο Honbazuke, και έχει υποστεί βαφή σε πάγο με τη μέθοδο FRIODUR.
Η εργονομική λαβή σε σχήμα D είναι κατασκευασμένη από ξύλο Pakka και συμβάλλει στον έλεγχο και την ισορροπία κατά τη χρήση.
- Είδος: Μαχαίρι Chef
- Τεμάχια: 1
- Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι FC61 με 48 στρώσεις ατσαλιού Damascus
- Μήκος λεπίδας: 9 cm
- Πάχος λεπίδας: Περίπου 1,8 mm
- Ύψος λεπίδας: 2,4 cm
- Συνολικό μήκος: Περίπου 20,4–20,5 cm
- Σκληρότητα λεπίδας: Περίπου 61 HRC
- Κόψη: Διπλή
- Ακόνισμα: Παραδοσιακή μέθοδος Honbazuke
- Επεξεργασία λεπίδας: Βαφή σε πάγο με τη μέθοδο FRIODUR
- Υλικό λαβής: Ξύλο Pakka
- Σχήμα λαβής: Εργονομικό D
- Χρώμα: Μαύρο
- Χρήση: Οικιακή
- Κωδικός Προϊόντος
- 34680-091
- Είδος
- Chef
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Υλικό Λαβής
- Ξύλινη
- Ιαπωνικά
- Όχι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 9 cm
- Χρώμα
- Μαύρο
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
- για Αριστερόχειρες
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.