Το μάκα είναι μία από τις πιο ευεργετικές τροφές του σήμερα και μία από τις δημοφιλέστερες υπερτροφές. Αυξάνει την ενέργεια, τη δύναμη και την αντοχή, ενώ θεωρείται πως τονώνει τη libido και ενισχύει τη γονιμότητα.

Είναι πολύ θρεπτικό, πλούσιο σε αμινοξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο βοηθάει στο φυσιολογικό σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων καθώς και τη μεταφορά του οξυγόνου στο σώμα.

Το μάκα μπορεί να συνδυαστεί με:

• δημητριακά
• γιαούρτι
• γάλα
• smoothies
• κακάο
• καφέ
• τσάι

Χρησιμοποιείται επίσης σε σούπες και σάλτσες ή στην παρασκευή ωμής σπιτικής σοκολάτας.

Η μάκα είναι ένα λαχανικό ρίζας που ευδοκιμεί σε μεγάλα υψόμετρα στις Περουβιανές Άνδεις και ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών όπως το μπρόκολο, το λάχανο, το kale κ.α. Παραδοσιακά οι κάτοικοι των Άνδεων το χρησιμοποιούσαν ως γενικό τονωτικό, αφροδισιακό και ενισχυτικό της γονιμότητας.

Οι ιδιότητες όμως της μάκα φαίνεται πως δεν σταματούν εδώ. Το φυτό μάκα θεωρείται ως προσαρμοσιογόνο, έχει δηλαδή την ιδιότητα να εξισορροπεί τις ορμόνες του οργανισμού. Προσφέρει διάφορα θρεπτικά συστατικά που βοηθάνε το ενδοκρινικό σύστημα και ενισχύουν τα επινεφρίδια και το θυρεοειδή αδένα.

Χάρη σε αυτή τη ρυθμιστική δράση, μπορεί να μειώσει τα δυσάρεστα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, να βοηθήσει σε περιπτώσεις άγχους, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό και να βελτιώσει την διάθεση σε περιπτώσεις ήπιας κατάθλιψης. Επίσης, αυξάνοντας τα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα, χαρίζει ενέργεια, αντοχή και ευεξία χωρίς να προκαλεί υπερδιέγερση.