Βελτιώνει τη νοητική λειτουργία του εγκεφάλου. Η μνήμη και η απελευθέρωση ντοπαμίνης σχετίζονται με τα επίπεδα του pterostilbene στον ιππόκαμπο (κέντρο μνήμης). Μειώνει επίσης την επίδραση των βλαβών που προκαλεί το γλουταμινικό οξύ στα εγκεφαλικά κύτταρα. Επίσης, μειώνει το ποσοστό θνησιμότητας των κυττάρων του εγκεφάλου.
Μειώνει το ζάχαρο στο αίμα και ωφελεί το μυϊκό και καρδιαγγειακό σύστημα. Αποτρέπει την ανάπτυξη υπερβολικών αιμοφόρων αγγείων και ενεργοποιεί μια συγκεκριμένη οδό που εμπλέκεται στην απόκριση στους κυτταρικούς τραυματισμούς. Με τη λήψη του, η αρτηριακή πίεση μειώθηκε σε ενήλικες με υψηλή χοληστερόλη, αλλά αυξήθηκε η LDL ή η «κακή χοληστερόλη». Με χορήγηση ενός συμπληρώματος pterostilbene – καφεΐνης, οι τετρακέφαλοι μύες ατόμων που κάνουν bodybuilding, αυξήθηκαν σε πάχος.
Έχει αντιφλεγμονώδη επίδραση. Ανθρώπινα επιθηλιακά κύτταρα του κερατοειδούς είχαν λιγότερη φλεγμονή και λιγότερη πίεση όταν εκτέθηκαν την δράση του. Επίσης, μείωσε τη φλεγμονή στα ανθρώπινα κύτταρα των ματιών σε περιβάλλον υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
