Το σύγγραμμα, έχοντας ως στόχο να καλύψει ένα κενό στην ελληνική επιστημονική βιβλιογραφία του τουρισμού σε ένα ιδιαίτερα σημαντικό για τη χώρα μας ζήτημα, παρουσιάζει τις εξελίξεις και τις τάσεις στον σύγχρονο τουρισμό, τις ειδικές και εναλλακτικές μορφές του και τα χαρακτηριστικά τους, προσφέροντας ένα συστηματικό πλαίσιο αναφοράς για κάθε ειδική μορφή: τον ορισμό, την εξέλιξη, τους παράγοντες ανάπτυξης, τις τάσεις και προοπτικές, ανάλυση SWOT, παραδείγματα καλής πρακτικής και τη σχέση με τις άλλες ειδικές μορφές τουρισμού.

Στη δεύτερη έκδοση έχουν προστεθεί νέες μορφές τουρισμού, καθώς και πλήθος στοιχείων, παραδειγμάτων και μελετών περίπτωσης σε όλα τα υπό διερεύνηση προϊόντα των ειδικών και εναλλακτικών μορφών τουρισμού, ενώ έχει επικαιροποιηθεί η προτεινόμενη ανά κεφάλαιο βιβλιογραφία.