Για εμένα, που έχω μηχανή pressurized, ειναι μια χαρα στην πιο λεπτή βαθμίδα. Σε μονοποικιλιακους 100% arabica καφεδες, εχω καταλαβει τι παει να πει γευση, με τη βοήθεια αυτού του μύλου.

Φυσικά αντιλαμβάνεστε οτι για/με 100 ευρω, δεν μπορείτε να περιμένετε επαγγελματικό κόψιμο ή βαθμίδες κοψίματος καφέ, αλλά εγώ προσωπικά ειμαι απόλυτα ευχαριστημενος και απο αποτελεσμα κοψιματος, και απο ποιότητα κατασκευής.

Οσον αφορα τους χρηστες που την εχουν και παραπονιουνται οτι παιρνει μπρος και κοβει μονη της, εγω οσες φορες την αφησα στην πριζα, δεν ακουσα καποια αυτοματη εναρξγ, αλλά κυρίως την εχω εκτος ρευματος οταν δεν τη χρησιμοποιω, ωστε να εξοικονομειται και η ελαχιστη ενεργεια που θελει για να ειναι σε αναμονη.

Update 22/9/2025: Ανέβηκα Ολλανδια και ξαναπηρα την ιδια εσπρεσομηχανη Gaggia Espresso Evo και πηγα απο το αντιστοιχο σκρουτζ και επαιρνα κοφτες καφέ για να κανω τη δουλεια μου. Ο πρωτος με 28 ευρω τελειως στο χερι σου ποτε θα σταματησεις την κοπε, εψηνε τον καφε σχεδον γιατι ζεσταινοταν απο την πολλη ωρα τριψιμο. Ο δευτερος στα 37 μου το εκοβε σα χαλικια. Τελικα ξαναπηρα τον ιδιο της Gaggia στα 70 απτην αμαζον και ησυχασα. Απτην πρωτη κοπη ποιοτικο αποτελεσμα και κυριως ομοιομορφο για pressurised καλαθι. Ο,τι καλυτερο!

τον πήρα για κόψιμο εσπρέσο και το μετανιωσα . Με την λεπτοτερη κοπη (στην βαθμιδα 1 δηλαδη) ενδεικνυται μόνο για τα εργοστασιακα pressurized καλαθακια (και πάλι ανάλογα τον καφέ όσο αφορά το ποσό λεπτός πρέπει να γίνει) .
Οσο αφορα την προσθηκη φλαντζας , ναι οντως βελτιωνει πολυ το κοψιμο εσπρεσο ΑΛΛΑ ! κανει πολυ θορυβο και κατι μου λεει οτι ακουμπανε τα μαχαιρια με τα σταθερα κοπτικα μερη . Επομενως , οπως ερχεται απο το εργοστασιο , ΔΕΝ κανει για εσπρεσο . Αν παρεμβετε βαζοντας την φλαντζα (η' τις φλαντζες αν βαλετε δυο) τοτε ναι κανει και για εσπρεσο αλλα με δικη σας ευθυνη για τυχον ζημιες στα κοπτικα μερη (που νομιζω ΔΕΝ τα καλυπτει η εγγυηση).επίσης έχει μεγάλη κατακράτηση που βέβαια λύνεται αν χτυπήσετε μερικές φορές ελαφρά στο πλάι με το χέρι το σημείο που έχει το κουμπί της δοσολογίας μέχρι να πέσει και ο υπόλοιπος καφές . το καθάρισμα είναι εύκολο.το δοχείο είναι βολικό με την μελετημένη φλάντζα σιλικόνης που έχει ώστε να μην πέφτει έξω ο Αλεσμένος καφές.σε γενικές γραμμές, είμαι σχετικά ικανοποιημένος,με εξαίρεση την άλεση εσπρέσσο για non pressurized καλαθάκια όπου εκεί η "παρέμβαση" είναι ΑΠΑΡΑΊΤΗΤΗ προκειμένου να υπάρξει ικανοποιητικό αποτέλεσμα (και πάλι γύρω στις 2-3 βαθμίδες μπορείς να πειραματιστεις) αν έχετε σφιχτό μπάτζετ ναι προτείνεται.

update μετά από δύο χρόνια χρήσης και δοκιμές με πολλούς καφέδες. τελικά ακόμα και στην λεπτότερη επιλογή άλεσης (στο 1 δηλαδή) δεν ενδυκνειται ούτε για τα εργοστασιακά pressurized καλαθάκια. η εκχύλιση ακόμα και με πολύ δυνατό πάτημα με το ταμπερ είναι πολύ γρήγορη. οπότε η παρέμβαση με την φλατζα είναι ΑΠΑΡΑΊΤΗΤΗ ότι και να γίνει

Ποιοτική και αποδοτική κατασκευή. Βγάζει πολύ καλά τριμμένο καφέ (στη 1η βαθμίδα) και ο espresso βγαίνει πολύ καλός με σωστή κρέμα και άρωμα. Φυσικά δεν είναι της αντίστοιχης κατηγορίας των 600+€, αλλά είναι πραγματικά VFM.
Προφανώς έχει και ρυθμίσεις για πιο χοντροκομμένο καφέ, για γαλλικό.
Εξαιρετικά χαμηλού θορύβου, σταθερή και στιλάτη κατασκευή.
Πανεύκολος καθαρισμός και των 2 κάδων του καφέ, όπως και του μαχαιριού.
Έχει ρύθμιση χρόνου για άλεση μονής και διπλής δόσης.
Αν και δεν είναι σχεδιασμένος για να κόβει απευθείας στο portafilter, μπορεί να γίνει εάν αφαιρεθεί ο κάδος του αλεσμένου και κρατηθεί το portafilter με το χέρι κάτω από την έξοδο του τριμμένου καφέ (διότι δεν έχει stand για το portafilter) όση ώρα θα διαρκεί το τρίψιμο της μονής ή διπλής δόσης. Φυσικά θα κάνει χάλια τον πάγκο, μιας και με αυτή τη "χειροκίνητη" διαδικασία ο καφές θα πέσει και τριγύρω από το portafilter.
Με τη προβλεπόμενη χρήση, όταν ο καφές πέφτει εντός του κάδου αλεσμένου, δε πέφτει τίποτα εκτός καθώς έχει μια πολύ μελετημένη τσιμούχα για να αποφεύγεται αυτό το φαινόμενο.