Έχει πολύ καλή ποιότητα κατασκευής, κόβει πολύ καλά, καθαρίζει ψάρια, καθαρίζεται πάρα πολύ εύκολα, κάνει σχεδόν τα πάντα που υπόσχεται "πολύ καλά" και έχει κάνει την εργασία στην κουζίνα πολύ πιο εύκολη — αλλά δεν κάνει για καρυοθραύστης.

Γενικά τα μεσαία "δοντάκια" όπως έχουν σχεδιαστεί (θέση, μέγεθος, αιχμηρότητα κλπ) δεν φαίνεται να προσθέτουν λειτουργικότητα, να μπορείς να κάνεις κάποια εργασία με αυτά "πολύ καλά" όπως τα υπόλοιπα στοιχεία του ψαλιδιού.

Συνολικά είμαι ευχαριστημένος για τις (πολλές) λειτουργικότητες που προσφέρει και τον εξαιρετικά εύκολο καθαρισμό του (που για εμένα είναι το πιο σημαντικό στοιχείο, γιατί έρχεται σε επαφή με χίλιες δυο πρώτες ύλες, συσκευασίες κλπ).

Το έχω περίπου 2 χρόνια και είναι άψογο μετά από καθημερινή σχεδόν χρήση. Καθαρίζεται εύκολα και δεν σκουριάζει.

Είναι φοβερό! Κάθε φορά που το ανοίγεις τέρμα, διαλύεται. Και ειδικά αν θες να το χρησιμοποιήσεις σαν καρυοθράυστη ή να κόψεις ένα χοντρό κομμάτι κρέας. Δεν είναι ψαλίδι, δύο μαχαίρια είναι. Απλά, άχρηστο...