Το ερυθρό ξηρό κρασί Laura Nobile της Αχαιών Οινοποιητική παράγεται από 100% Μαυροδάφνη, από επιλεγμένο αμπελώνα στο Σαλμενίκο Αιγίου, σε υψόμετρο 450 m. Η ζωηρή οξύτητα, το βάθος φρούτου και οι βελούδινες τανίνες συνθέτουν ένα πολυεπίπεδο κρασί με Π.Γ.Ε. Πλαγιές Αιγιαλείας.
Μετά τον απορραγισμό, η σταφυλόμαζα οδηγείται στον οινοποιητή και η ζύμωση ξεκινά αυθόρμητα, χωρίς εμβολιασμό, σε θερμοκρασία 22–23 °C. Ακολουθούν μηλογαλακτική ζύμωση σε δεξαμενή και ωρίμανση για 15 μήνες σε βαρέλια δεύτερης χρήσης, από 70% αμερικανική και 30% γαλλική δρυ. Το κρασί εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα.
- Χρώμα: Ερυθρό
- Ποικιλία: Μαυροδάφνη
- Ξηρότητα: Ξηρό
- Ποσότητα: 750 ml
- Χώρα προέλευσης: Ελλάδα
- Περιοχή: Αχαΐα
- Ένδειξη: Π.Γ.Ε. Πλαγιές Αιγιαλείας
- Αμπελώνας: Σαλμενίκο Αιγίου
- Υψόμετρο αμπελώνα: 450 m
- Θερμοκρασία ζύμωσης: 22–23 °C
- Ωρίμανση: 15 μήνες σε βαρέλια δεύτερης χρήσης
- Βαρέλι: 70% αμερικανική και 30% γαλλική δρυς
- Εμφιάλωση: Χωρίς φιλτράρισμα
- Ταιριάζει με: Κόκκινα κρέατα, ζυμαρικά και πίτσα, τυριά και αλλαντικά, επιδόρπια και φρούτα, απεριτίφ ή solo
- Τεμάχια: 1
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Αχαϊα
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Μαυροδάφνη
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά, Επιδόρπια & Φρούτα, Απεριτίφ / Solo
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.