έπεσε στα χέρια μου ένας τέτοιος , με πρόβλημα ότι δεν κόβει καλά , πάλεψα με διάφορες πατέντες, μέχρι και το κάτω μαχαίρι σήκωσα για να κόβει καλύτερα .
η λύση όμως ήταν στο επόμενο βίντεο

https://youtu.be/xZ814stP1j0?si=7v2eIlQ5SQ6Z8Lhr

πλέον δουλεύει τέλεια με όλες τις ρυθμίσεις και αν ρυθμίσεις το επάνω μαχαίρι ακόμα ποιο χαμηλά , κόβει σχεδόν σαν σκόνη !!!

Να ξεκινήσω με οτι τον αγόρασα 110€ σε black friday, αλλα θα τον κρινω με βαση την τιμη που εχει κανονικα.
Δεν ειναι stepless αλλα εχει αρκετες σκαλες, οποτε θεωρω πως δυσκολα καποιος δεν θα βρει το κοψιμο που θελει. Μπορει να παει σε πολυ ψιλο κοψιμο, οποτε για espresso ειναι μια χαρα.
Ειναι καλη κατασκευη, στιβαρος, σχεδον ολο stainless steel.

Στο κατω μερος εχει συρταρακι δοχειο για να πετας τον καφε, προσωπικα δεν με βολευει οποτε το εχω εχω κανει θηκη για ζυγαρια, ταμπερ κλπ
Το μόνο 'παραπονο' ειναι η καρακρατηση που εχει. Αν τον χρησιμοποιεις σαν single dose ειναι ενα θεματακι.
Οποτε ή εχεις την υπομονη και καθαριζεις καθε φορα ή τα πρωτα 2-3 γρ που θα βγουν τα πετας γιατι ειναι αυτα που εχουν μεινει στον μυλο απο την τελευταια χρηση.
Γενικα για να πας σε κατι καλυτερο μιλαμε σιγουρα για 300+ ευρω οποτε αυτος ειναι value for money.

το δοχειο που ειναι στη βαση του για τα κατακαθια του πορταφιλτερ ειναι δυσκολο να χρησιμοποιηθει γιατι θελει καθαρισμα καθε τοσο και λιγακι.....τον πηρα σε ΒFriday 119 ευρο αξιζε τα χρηματα του.

το έχω 3 μέρες ακόμα πειραματίζομαι με το πόσο θα κόψω το καφέ, στο ποιο λεπτό είναι σαν να κόβεις ελληνικό καφέ το κάνει σχεδόν πούδρα.Κραταει λίγο καφέ μέσα όταν κόβεις αλλά δεν με πειράζει το χρησιμοποιούμε συχνά.Εγω τον πήρα 114 ευρώ στην cyber Monday και για την τιμή αυτη αξίζει με χίλια.

Δεν έχω λόγια..... πλέον δεν μπορώ να πιώ καφέ από έξω.. όλοι μου φαίνονται άνοστοι

έχω δοκιμάσει αρκετούς καφέδες και λεπτό / χοντρό κόψιμο
πλέον έχω καταλήξει στο 15 για το κόψιμο ( χωρίς να παρέμβω στον μύλο ) και σε καφε Passalacqua Harem, άριστο αποτέλεσμα με τον εξοπλισμό που έχω.

Update 18.11.23
ακομα δουλευει τελεια δεν εχει σταματήσει ουτε μια μερα να δουλεύει,για να καταλαβετε τι εννοω τον πηρα μαζι μου στις διακοπες το καλοκαιρι.
τελικα εχω καταλήξει σε καφε Lo'r. σε σχεση με ποιοτητα / τιμη ειναι μια χαρα και που και που χτυπαω και ενα Passalacqua.

1. Μοσχομυριζει το σπίτι.
2. Επιτέλους γίνεται εξαιρετικό καϊμάκι με non pressurized basket.
3. Για να συμβούν τα παραπάνω χρειάζεται να βγάλεις τον μύλο, ξεβιδώνει από πίσω πατώντας ένα κουμπάκι, ξεβιδώνεις δύο βίδες που έχει η εσωτερική στεφάνη και την στρίβεις 3 τρύπες προς τα αριστερά και ξαναβιδώνεις για να έχει πιο ψιλό κόψιμο. Μετά ρυθμίζεις από την εξωτερική στεφάνη. Εμένα έκατσε η ρύθμιση καλά στο 30.
4. Για να μην σου μένει καφές μεταξύ μυλου και δοχείου απλά χρησιμοποιείς την γλωττιδα του δοχείου. Το ανοίγεις, πέφτει καφες στον μύλο, τον κλείνεις, αλέθεις... αυτό είναι περίπου μια δόση. Επαναλαμβανεις για δεύτερη (το επαγγελματικό 58αρι καλάθι θέλει 2 δοσεις). Έτσι δεν μένει καθόλου καφές να οξειδωθει και να χαλάσει.
5. Είναι πανέμορφο με το inox και σε πολύ καλή τιμη (το πήρα στα 116 ευρώ).
6. Άκουγα για τη διαφορά που κάνει ο μύλος κι έλεγα υπερβολές. Διαψεύστηκα.