Το μέλι Korys καστανιάς συλλέγεται από άγρια καστανοδάση της ορεινής Αρκαδίας και Αχαΐας, σε υψόμετρο 800–1.000 m. Παράγεται από το νέκταρ και τις μελιτώδεις εκκρίσεις των ανθών και των φύλλων της άγριας καστανιάς. Έχει έντονη, πλούσια γεύση με μέτρια γλυκύτητα και χαρακτηριστική, παρατεταμένη υπόπικρη επίγευση.
Το χρώμα του κυμαίνεται από έντονο κεχριμπαρένιο έως σκούρο καφέ ή σχεδόν μαύρο, ενώ το άρωμά του είναι βαθύ και γήινο, με νότες καπνού ή ξύλου. Η πυκνή, βελούδινη υφή του και η φυσική του σύνθεση το βοηθούν να παραμένει ρευστό για μεγάλο διάστημα χωρίς να κρυσταλλώνει εύκολα.
- Τύπος: Μέλι καστανιάς
- Βιολογικό: Ναι
- Ποσότητα: 420 g
- Τεμάχια: 1
- Περιοχή συλλογής: Ορεινή Αρκαδία και ορεινή Αχαΐα
- Υψόμετρο συλλογής: 800–1.000 m
- Περίοδος συλλογής: Αρχές Ιουνίου έως τέλη Ιουλίου
- Χρώμα: Από έντονο κεχριμπαρένιο έως σκούρο καφέ ή σχεδόν μαύρο
- Γεύση: Έντονη, πλούσια, με μέτρια γλυκύτητα και υπόπικρη επίγευση
- Άρωμα: Βαθύ και γήινο, με νότες καπνού ή ξύλου
- Υφή: Πυκνή και βελούδινη
- Κρυστάλλωση: Παραμένει ρευστό για μεγάλο διάστημα χωρίς να κρυσταλλώνει εύκολα
Χαρακτηριστικά
- Τύπος
- Καστανιάς
- Ποσότητα
- 420 gr
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Ναι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.