Το αλάτι προέρχεται από το νησί της Μυτιλήνης, γνωστό για το υψηλής ποιότητας και μοναδικής γεύσης θαλασσινό αλάτι Αιγαίου πελάγους. Οι φυσικοί κρύσταλλοι αλατιού δημιουργούνται από την εξάτμιση του θαλασσινού νερού με τον ήλιο σε φυσικές αλυκές χωρίς καμία επεξεργασία και χημικές προσμίξεις, αποτελώντας ένα φυσικό, αγνό προϊόν άριστης ποιότητας.

Το αλάτι περιέχει νάτριο και 92 ζωτικής σημασίας ιχνοστοιχεία, συνιστώντας μια εξαιρετική πηγή μετάλλων και ιχνοστοιχείων για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Διατίθεται σε μύλο που ανοίγει και επαναχρησιμοποιείται, επιτρέποντας την ρύθμιση του πάχους και της ποσότητας όπως επιθυμείται.