BIO Ζάχαρη ντεμεράρα 500gr

Ανοιχτή χρυσαφί-καφετιά ζάχαρη από τον Μαυρίκιο από χυμό ζαχαροκάλαμου. Ο χυμός θερμαίνεται για να εξατμιστεί το νερό και να κρυσταλλοποιηθεί. Με φυγοκέντριση απομακρύνονται ακαθαρσίες και στεγνώνει η ζάχαρη.

Το όνομά της προέρχεται από την αποικία Ντεμεράρα στη Γουϊάνα, όπου παρασκευαζόταν αρχικά.

Δεν είναι κατάλληλη για κέικ, αλλά χρησιμοποιείται για να γλυκάνει:

• δημητριακά στο πρωινό
• γκρέιπ-φρουτ
• τσάι ή καφέ