Το οινοποιείο «Αμπελώνες Μπελίδη» βρίσκεται στα Μελίσσια Κοζάνης, σε υψόμετρο 575 μέτρων. Η αμπελοκαλλιέργεια στην περιοχή έχει βαθιές ρίζες και μακρόχρονη ιστορία. Το 2000 ξεκίνησε η φύτευση του πρώτου αμπελώνα εκτάσεως 32 στρεμμάτων, ο οποίος έχει επεκταθεί σταδιακά στα 100 στρέμματα, με προοπτική επέκτασης. Η βιολογική καλλιέργεια επιλέχθηκε για την καλύτερη ποιότητα σταφυλιών. Η φύτευση είναι πυκνή με 320-400 φυτά ανά στρέμμα.
Στον αμπελώνα υπάρχουν ποικιλίες Γαλλικές: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Uni blanc, και Ελληνικές: Ροδίτη, Βουλγάρικο, Μοσχόμαυρο, Ξυνόμαυρο, Μαλαγουζιά. Το οινοποιείο χτίστηκε το 2004 και διαθέτει υπερσύγχρονα μηχανήματα με τήρηση των παραδοσιακών μεθόδων οινοποίησης.
Ξινόμαυρο 50% & Μοσχόμαυρο 50%. Κλασική ερυθρή οινοποίηση κάθε ποικιλίας ξεχωριστά. Μετά την αλκοολική και τη μηλογαλακτική ζύμωση, γίνονται οι πρώτες αναμίξεις. Ακολουθεί η παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια τύπου Ermitage και Berthomieu για ένα χρόνο. Μετά την εμφιάλωση, ακολουθεί παλαίωση στο μπουκάλι. Είναι ένα κρασί που επιδέχεται μακρόχρονη παλαίωση.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Κοζάνη
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Μοσχόμαυρο, Ξινόμαυρο
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.