O πλάστης δεν πατάει καλά στο κέντρο του κυλίνδρου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να αφήνει κενό σε εκείνο το σημείο όταν ανοίγεις τη ζύμη, και να πρέπει να την περνάς κυρίως με τις άκρες του πλάστη ( τις ακρές του κυλινδρου).
Επίσης καλό θα ήταν το κυλινδρικό μέρος του πλάστη να ήταν λίγο πιο ψηλό ( μεγαλύτερη διάμετρος κυλίνδρου), ώστε να μη βρίσκουν τα δάχτυλά σου στη ζύμη όταν ρολάρεις.