Η σκόνη κακάο Naturata παρασκευάζεται από βιολογικούς καρπούς κακαόδεντρου, από τους οποίους αφαιρείται μηχανικά μέρος του βουτύρου κακάο. Προέρχεται από δίκαιο εμπόριο στο Περού και περιέχει 10–12% λιπαρά. Δεν έχει προσθήκη ζάχαρης ή ρυθμιστών οξύτητας.

Χρησιμοποιείται σε ροφήματα με ζεστό νερό ή γάλα, καθώς και στη ζαχαροπλαστική. Για να αναμειχθεί...