Πολύ καλό. Δεν καταλαβαίνεις διαφορά στη γεύση, σε σχέση με το κανονικό αλάτι. Χρησιμοποιούσα το Bonsalt, που έχει 0% νάτριο, το οποίο ναι μεν αλμύριζε, αλλά άφηνε μια περίεργη επίγευση, που δεν αφήνει το Losalt. Προφανώς, τη διαφορά κάνει η ύπαρξη νατρίου.

Πικρίζει αισθητά σε κρέας/ψάρι, ζωμούς/σούπες και μανιτάρια. Σε λαχανικά και όσπρια πολύ λιγότερο. Σε ωμές σαλάτες καθόλου. Είναι πιο ανεκτό αν το βάλεις τελευταία στιγμή στο φαΐ και δεν το βράσεις μαζί.
Είναι ιδανικό στο νερό του γυμναστηρίου ως ισοτονικό.
Επειδή η ισορροπία καλίου/νατρίου είναι σημαντική για το καρδιαγγειακό, χρησιμοποιώ αποκλεστικά αυτό, αν και δεν έχω πίεση.