Το χαρουπόμελο της Creta Carob είναι ένα φυσικό και υγιεινό γλυκαντικό που παράγεται από τους σπόρους χαρουπιού. Στην υγρή του μορφή, διαθέτει μια πλούσια γεύση που θυμίζει κακάο και έχει ομοιότητες με το πετιμέζι. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και αποτελεί ιδανική πηγή φωσφόρου, υδατανθράκων, καθώς και βιταμινών A, B και D. Επιπλέον, περιέχει 12,5% πρωτεΐνη, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για μια υγιεινή διατροφή.