Αγοράζω τριμμένο λιναρόσπορο εδώ και καιρό από το σούπερ μάρκετ. Το συγκεκριμένο προϊόν είναι φθηνότερο αν και σε υποδεέστερη συσκευασία. Ειδικά ο τριμμένος λιναρόσπορος οξειδώνεται εύκολα και θέλει προσεκτική διατήρηση, σε αεροστεγή συσκευασία και βασικά ψυγείο/κατάψυξη. Ο αγοραστής του συγκεκριμένου προϊόντος πρέπει να προσέξει τι αναφέρεται στη συσκευασία, ότι αυτό το προϊόν δεν μπορεί να καταναλωθεί ωμό, παρά μόνο να το ρίξετε σε φαγητό. Αντίθετα, αυτό που αγοράζω από το σούπερ μάρκετ αναφέρει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε σαλάτες. Επομένως, η διαδικασία παραγωγής του συγκεκριμένου προϊόντος γίνεται σε συνθήκες που δε διασφαλίζουν την ασφαλή κατανάλωσή του χωρίς θερμική επεξεργασία. Μάλλον, δε θα το ξαναγόραζα. Μάλλον, στο μέλλον θα προτιμήσω να αγοράζω ολόκληρο σπόρο και να τον τρίβω μόνος μου στο μπλέντερ όπως ήδη κάνω με το τσία.
Άφησε πρώτος το σχόλιό σου!