Αλεύρι ΣΙΤΟΥ (22%), φυσικό προζύμι 22%(νερό, αλεύρι ΣΙΤΟΥ, μαγιά), αλεύρι ΣΙΤΟΥ ολικής άλεσης (17%),νερό, προζύμι ΣΙΤΟΥ 9% (νερό, αλεύρι ΣΙΤΟΥ, μαγιά), πολύσπορο μίγμα ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ 4,5% (ΣΙΤΟΣ, ΚΡΙΘΑΡΙ, ΒΡΩΜΗ), ηλιόσπορος (3,5%), μαγιά, ζάχαρη, λιναρόσπορος (2,7%), φυτικό έλαιο: κραμβέλαιο, αλάτι, ξίδι.
Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από ΣΙΚΑΛΗ, ΓΑΛΑ, ΣΗΣΑΜΙ και ΑΥΓΟ.
Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.