​Βιολογικά αποξηραμένα μανιτάρια του είδους Lentinula edodes της Δίρφυς. Έχουν πικάντικη γεύση και ντελικάτο άρωμα. H λεντινούλα περιέχει βιονεργές ουσίες οι οποίες συμβάλλουν στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού.