Αποτελεί ένα από τα πλέον περιζήτητα είδη μανιταριών. Κορυφαίο γκουρμέ μανιτάρι, με έντονο άρωμα που προσδίδει μια ευχάριστη πικάντικη γεύση σε κάθε φαγητό. Χρησιμοποιείται σε όλα τα ακριβά εστιατόρια της Ευρώπης και εμπλουτίζει γευστικά κάθε πιάτο.

• Συναντάται και με τις ονομασίες Καψαλίτης, Κουκουμέλα, Μουρτσέκι, Αρτζιμπούρτζι κ.α.
• Υψηλή περιεκτικότητα σε...