Στο μικρό χωριό Κεφαλάς, κοντά στη Σπάρτη Λακωνίας, μια ομάδα βιοκαλλιεργητών συλλέγει τους καρπούς των ελαιοδένδρων τους για να δημιουργήσει μια μοναδική βιολογική πάστα ελιάς καλαμών Sparta Kefalas. Τα φυσικά και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά της συνταγής είναι βιολογικής γεωργίας, προσφέροντας γεύση και ποιότητα.