• Χρησιμοποιείται χωρίς ενυδάτωση στα φαγητά που μαγειρεύονται με υγρά.
• Σε στεγνό ψήσιμο ενυδατώστε 12 λεπτά πριν τη χρήση.
• Δεν χρειάζονται σούρωμα μετά το μούλιασμα.
• Μπορούν να γίνουν πούδρα με έναν απλό θρυμματισμό στο μούλτι. Η πούδρα διαλύεται πολύ εύκολα σε όλα τα φαγητά που έχουν υγρά όπως σάλτσες, ομελέτες, σούπες.

Αποξηραμένα καλλιεργημένα μανιτάρια σε φέτες.